MONATSKARTE




Monatskarte - Month's menu Von 11.30 bis 14.00 Uhr & 18.00 bis 22.00 Uhr

Aperitif: Moulin Rouge

Prosecco, Maracujanektar, Rosenwasser 9

Prosecco, passion fruit juice, rose water

3,90


Spargelcremesuppe

mit gegrillten Garnelen & frischer Gartenkresse
Asparagus cream Soup with grilled scampi and fresh garden cress

8,60


Wiener Schnitzel mit frischem Spargel, Sc. Hollandaise

Und Neuen Kartoffeln

Original veal fried in clarified butter with aspargus, sauce hollandaise, jung potatoes

21,80


Spargel-Parma-Cheese Burger mit Pommes frites

Mit frischem Spargel, Hollandaise, Parmaschinken, Salat, Zwiebel, Tomate, Gurke und Specialsoßen
Cheeseburger with asparagus, parma ham, salad, onions, tomatoes, cucmber, special sauces

15,90


Frischer Spargel nappiert mit Sc. Hollandaise

Dazu Neue Kartoffeln

Asparagus, sauce hollandaise, potatoes

14,80


Salat Corsica

Bunt gemischter Sommersalat & Blattspinat mit in Thymianhonig glaciertem 2,3,10 Ziegenkäse, Oliven, Ei, Zwiebeln und Tomaten, an Weissbiervinaigrette


Colorful market salat, thyme honey, glazed goat cheese, olives egg, onions, tomatoes with white beer-dressing

13,60


Rinderlende Cafe de Paris

– ca. 250g Rohgewicht - about 250g, An Weinbrand-Sahnesauce mit frischen Kräutern, dazu Bratkartoffeln
Grilled beaf sirloin, brany cream, herbs, roasted potatoes

26,90


Dessert: Lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern

Mit Vanille-Bourboneis und Fruchtsoße 1,6
Lukewarm chocolate chake with liquid core, vanilla icecream, fruit sauce

5,90



1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Phosphat, 6 mit Süßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig, 9 geschwefelt, 10 geschwärzt, 11 gewachst, 12 taurinhaltig, 13 enthält eine Phenylalaninquelle, 14 mit Farbstoff E ... “Kann Aktivität & Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen”.
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